Voici 5 utilisations des graines de coriandre Faites un mélange de coriandre, de cumin et d'ail pour vos côtelettes de porc. Préparez une trempette aux haricots blancs et à la coriandre. Ajoutez la coriandre dans votre moulin à poivre. Les graines de coriandre moulues sont délicieuses dans la soupe au…

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Comment cuisiner et déguster la coriandre ? Consommez-la fraîche pour aromatiser les poissons, les volailles, les soupes, les ragoûts, les légumes frais et frits, les sauces à base de tomate, le …

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Les feuilles de coriandre sont une excellente source en vitamines K, qui entre dans le processus de coagulation sanguine et dans le développement des os. Les fruits également, mais en quantité moindre. Enfin, la …

Les graines de coriandre sont connues pour leurs propriétés antispasmodiques, elles aident à se débarrasser des gaz intestinaux. La présence de linalol dans l' huile essentielle de coriandre a une action anti-douleur, calmante et sédative. Par exemple : "Diluée l'huile essentielle de coriandre dans une huile végétale pour une ...

Tout d'abord, pour planter, semer et cultiver de la coriandre en intérieur il faut trouver le contenant adéquat, c'est-à-dire le pot qui convient. Les pots peuvent être en terre, argile voire en glaise, l'important est que le sol des pots soit bien drainé et bien aéré pour permettre le bon développement de la coriandre qui y poussera.

Coriandre Bio de France. Douce, fruitée et légèrement orangée notre coriandre est aromatique. La graine coriandre est une épice aérienne, pleine de fraîcheur et discrète, néanmoins nous avons fait en sorte que le berlingot vous révèle toute sa présence. Elle provient de l'Isère (France), juste à coté de chez nous. Et elle est Bio.

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Les valeurs sont à considérer comme des ordres de grandeur, susceptibles de varier selon les variétés, la saison, le degré de maturité, les conditions de culture, etc. La coriandre a une faible valeur énergétique* car elle apporte en moyenne 22,30 calories (kcal) pour 100 g soit 92,60 kJ. Cependant, elle est utilisée comme aromate donc une telle quantité est …

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