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Choisir une friteuse : les critères fondamentaux. Dans le chapitre précédent, nous avons identifié les types de friteuses existantes. 4 portraits ont été dressés : friteuse traditionnelle, friteuse électrique classique et semi-professionnelle et friteuse sans huile à air pulsé.

Elles appliquent les meilleurs usages en matière de traitement, utilisant des produits efficaces mais non toxiques, sans danger et respectueux de l'environnement. Le Comptoir Du Bois offre à ses adhérents un accès direct aux meilleures scieries polonaises. Les livraisons se font par camions complets, directement depuis la Pologne.

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